Truntehus Vingård
Sidste nyt.
Ny Bog : Michael
Gunnersen & BennyGensbøl har lige udgivet en meget spændende
bog onhandlende Vindyrkning i Danmark. Bogen har utrolig mange og meget
flotte billeder.Vinavl i Danmark - en håndbog 248 sider.
Kr. 348,- Fortæller alt om vindyrkning på vore
breddegrader - lige fra dyrkning af enkelte planter op ad en mur
eller i drivhus til vindyrkning på friland. Beskriver desuden
de bedst egnede sorter og vinfremstilling
Oktober 98
Video film : På
havens dag her i efteråret 98, udkom der en video omkring vindyrkning
i Danmark. Den koster 69,- Kr og fåes hos din lokale planteskole.
Marts 99
Danmark er nu EU godkendt vinland
: Der er tildelt Danmark
en vindyrkningskvote på hele 99 hektar. Dette svarer til ca 100 tønder
land af ca 1700 vinstokke ( 3 kvadratmeter/stok) = 170.000 vinplanter.
Så der er bare at gå igang. Dog skal der nok laves en Dansk
Vinlov, før det går løs. Der ender nok ikke med 1'ste
og 2'nde Cru til os alle.
April 99
Vinsmagning : Jeg
har lige set TV2 (15-4 og så på en Torsdag) hvor
Per Pallesen smagte Finn Toft's Hvidvin. DEN KUNNE
HAN RIGTIG GODT LIDE. Han var da utrolig overrasket over
at den var så god. Han kunne kun tilføje en ting : Gå
hjem og lav noget mere af den !
Maj 99
Forårs-frost St. Merløse,
midtsjælland : Jeg har selvfølgelig haft
nattefrost, den 6 Maj. -4,6 grader, selvom vejrudsigten kun lovede ned
omkring frysepunktet. 80-85 % af knopperne frøs, her 3 uger efter
er en del døde, der er dog nogle der har skudt den "sekundære"
knop frem. Interessandt, da jeg ikke har set dette fænomen før.
(Artikkel senere, med billeder) Det lader til at knop-udspringet var meget
tidligt i år, knopperne havde lige åbnet sig omkring 6 Maj.
De overlevende knopper sprang ud ca 12 Maj. Idag 30 Maj er der skud,
på 30 cm længde ! Sekundær knopperne begyndte at vise
sig ca 20 Maj, vi får se hvor meget de kommer bagud.
Juni 99
Stor mængde vin fra ganske
unge stokke Ifølge
den australske vintekniker Graham Due er det muligt at høste 5-12
tons druer pr. hektar , selv om vinstokkene kun er 1½ år gamle.
Teknikken indebærer, at jorden er forberedt, så den yder mindst
mulig modstand mod røddernes vækst, og yderligere er det nødvendigt
med ekstra opbinding og beskæring, så der ikke kommer for mange
sideskud, og så de spinkle planter ikke knækkes af vinden.
Planterne giver meget hurtigt en stor mængde druer, og de vil blive
ved med at yde i mange år. Ifølge australske vinbønder
har seks måneder gamle vinstokke samme fysiologiske kapacitet som
meget ældre stokke. Økonomisk er der meget at vinde. Behandling
af jorden og plejen af planterne koster mere i det første år,
men udgifterne dækkes hurtigere ind i de følgede år
gennem den store produktion af druer. Allerede efter tre år begynder
marken at give overskud. www.vinavisen.dk
Tilbage