Den kyndige vinbonde vil hurtig se at der kun er strandet en wire. Der skal som minimum være 3 rækker ståltråd. Den nederste holder vinstokken fast. (enkelt wire) Desuden skal der, når vinstokken skal bære druer, bøjes et stk etårs skud ned til hver side. Disse to etårs skud vil så året efter skyde 6-8 nye skud, som så skal bindes til næste række ståltråd. Dissse skud (som nu sidder på et 2 års skud) vil bære druer. Denne beskæring form kaldes dobbelt Guyot.